La Carta

Todos los platos van acompañados de patata y verdura 100% ecológica y de proximidad, cocidas a la brasa.

Platos principales recomendados

Tomahawk

Majestuosa costilla de ternera de aproximadamente 1kg.

Servida en pizarra, esta imponente pieza de carne con grasa intermuscular, que la hace impresionantemente jugosa y llena de sabor, es ideal para compartir entre dos amantes de la carne de ternera o para saciar el hambre de los más carnívoros!

Combinado brasa

Este plato más accesible te da la opción de escoger dos de entre las tres piezas de carne, artesanalmente preparadas, que te ofrecemos: salchichón de pierna de cerdo, hamburguesa de ternera y / o pincho de muslo de pollo marinada.

Cordero

La carne de cordero de pasto que servimos es realmente melosa y sabrosa, proveniente del rebaño del pastor El Pinell de Brai.

Estas ovejas campan y se alimentan libremente por las tierras adyacentes al restaurante, favoreciendo así la calidad de una carne auténticamente fresca y ecológica.

Entrantes recomendados

Ensalada de temporada

Vengas en la temporada que vengas, las ensaladas no te dejarán indiferente! Producto fresco, ecológico y de proximidad que, siguiendo la línea del restaurante, variará la composición del plato según la época del año.

Plato Brasa infantil

Para los más pequeños puede elegir una de las tres piezas de carne que ofrecemos al COMBINADO BRASA, la cual irá acompañada de una deliciosa patata hecha a la brasa

Patatas con Allioli

Acompaña tu bebida o tu comida con estas rodajas tostadas de patata a la brasa adornadas con alioli artesanal, una combinación adictiva!

Les patates que servim, tant en aquesta tapa com d’acompanyament dels plats, és un producte totalment natural i de proximitat, amb una textura agradable i un gust exquisit.

Postre recomendado

Músic de L'Ebre

Este surtido de cinco dulces típicos de las Tierras del Ebro no dejará insatisfecho a ningún amante de la golosina fina.

Alrededor de dos vasitos de mistela ecológica y de proximidad, encontramos cinco variedades hechas en un horno de leña en el pueblo de El Pinell de Brai.