Plats principals recomanats

Tomahawk
Majestuosa costella de vedella d’aproximadament 1kg.
Servida en pissarra, aquesta imponent peça de carn amb grassa intermuscular, que la fa impressionantment sucosa i plena de sabor, és ideal per compartir entre dos amants de la carn de vedella o per saciar la fam dels més carnívors!

Combinat brasa:
Aquest plat més accesible et dona la opció d’escollir dos d’entre les tres peces de carn, artesanalment preparades, que t’oferim: llonganissa de cuixa de porc, hamburguesa de vedella i/o pintxo de cuixa de pollastre marinada.

Corder
La carn de corder de pastura que servim és realment melosa i gustosa, provinent del ramat del pastor del Pinell de Brai.
Aquestes ovelles campen i s’alimenten lliurement per les terres adjacents al restaurant, afavorint així la qualitat d’una carn autènticament fresca i ecològica.